【大阪市浪速区】もちもちの新製法、具もたっぷり！ ジャンジャン横丁にある讃岐うどんの「まるちゃん新世界店」、メニューが刷新されていました

ジャンジャン横丁の南端に位置する讃岐うどんの人気店「本格讃岐うどん まるちゃん 新世界店」が、2025年7月19日にメニューの大幅なリニューアルを行っていました。

お店のスタッフの方のお話によると、今回のリニューアルでは、これまで提供されていた「ざるうどん」をすべて廃止し、メニューを「ぶっかけうどん」に一本化。

ラインナップは全13種類に整理され、より分かりやすく、選びやすい内容へと進化しました。

ぶっかけうどんには、海苔や大根おろし、生姜、かつお節など、さまざまな薬味が最初からトッピングされており、どのメニューも具だくさんで豪華な仕上がりとなっています。見た目にも彩りが豊かで、食べる前から食欲をそそられるような一杯が揃っています。

また、麺や出汁にも改良が加えられています。麺は圧力鍋で茹でる新しい製法が導入され、これまで以上にモチモチとした食感としっかりしたコシが感じられるようになりました。

さらに、出汁も味わいが深くなり、うどん全体の完成度が一段と高まっています。

しっかりと食事を楽しみたいときにぴったりのお店です。リニューアルした「まるちゃん」の讃岐うどんを味わってみてはいかがでしょうか。

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