【大阪市浪速区・西成区】南海新今宮駅構内で、6/3までこだわりの自然発酵キムチが量り売りで販売中です

南海電鉄・新今宮駅の構内にあるショップ「plus on 南海新今宮店」では、2025年5月28日から滋賀県発の本格キムチ「天平（てんぺい）キムチ」の販売が始まっています。

「天平キムチ」は、発酵食文化が今も息づく滋賀県高島市で作られており、一般的な液漬けではなく、職人が手作業で特製ヤンニョム（薬味ダレ）を一枚一枚丁寧に塗り込み、自然な乳酸発酵を促すという独自の製法が特徴。この手間ひまを惜しまない製造方法により、深いコクと旨み、そしてほどよい酸味が調和した、奥行きのある味わいに仕上がっています。

商品は100gからの量り売り形式で、好みに合わせて少量ずつ購入できるのも魅力的です。複数種類を少しずつ選んで、食べ比べる楽しみ方もおすすめです。

天平キムチの販売期間は、6月3日まで。営業時間は11:00～22:00、火曜日のみ21:00まで。

「plus on 南海新今宮店」は、南海新今宮駅の改札を入ってA-1 BAKERYの左隣です。

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